مواد غذایی
-
اسامی چند فرآورده غذایی غیرمجاز اعلام شد
روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی چند فرآورده غذایی و آشامیدنی غیرمجاز را با هدف صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان و جلوگیری از عرضه محصولات فاقد مجوزهای بهداشتی اعلام کرد.
-
بررسی سه مؤلفه اصلی در تضمین سلامت مواد غذایی
معاون فنی اداره‌کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در خصوص ارتقای ایمنی و سلامت مواد غذایی، نکاتی را متذکر شد.
-
تسریع در تمدید پروانه محصولات غذایی و آشامیدنی
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از تقویت ظرفیت کارشناسی و تسریع در فرآیند بررسی درخواست‌های صدور شناسه IRC و تمدید پروانه‌ها خبر داد.
-
بحران «دروازه اشک‌ها» تهدیدی برای پیوند غذا و انرژی
یک تحلیلگر و دکترای توسعه کشاورزی نوشت، با شکست مفتضحانه ترامپ در مجلس نمایندگان و سنا، و تحت‌تاثیر جنگ و تهدید امنیت انرژی که آغاز کرده است، آتش تورم مواد غذایی در جهان شعله‌ورتر می‌شود.
-
از اصالت روغن زیتون تا ترکیبات عسل؛ ضرورت تحول در شناسایی تقلبات غذایی
معاون فنی اداره‌کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت به‌روزرسانی روش‌های آزمایشگاهی و استفاده از فناوری‌های نوین برای شناسایی تقلبات غذایی تاکید کرد.
-
قیمت مرغ چقدر روی قیمت یک پرس غذای بیرون‌بر اثر می‌گذارد؟
در این گزارش، تأثیر قیمت مواد اولیه بر غذای بیرون‌بر، واکنش رستوران‌ها به افزایش هزینه‌ها، رواج مینی‌پرس و پرس‌های اقتصادی و اهمیت بسته‌بندی در تجربه مشتری بررسی می‌شود.
-
۴ تن مواد غذایی فاسد و تاریخ‌گذشته در کوهرنگ امحا شد
کوهرنگ-رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان کوهرنگ از کشف و امحای حدود ۴ تن مواد غذایی فاسد، تاریخ‌گذشته و غیرمجاز در بازرسی‌های مشترک دستگاه‌های نظارتی خبر داد.
-
معرفی ۵ ماده غذایی برتر برای جلوگیری از سنگ کلیه
تقریباً از هر ۱۰ نفر، یک نفر در طول زندگی خود دچار سنگ کلیه می‌شود. این سنگ‌های دردناک زمانی تشکیل می‌شوند که مواد کریستال‌ساز، مانند اگزالات، اسید اوریک یا کلسیم، در ادرار تجمع می‌یابند.
-
نقش مواد غذایی کنسروی در آشپزی روزمره
در این مطلب، چند ایده ساده برای آشپزی با محصولات کنسروی و نکاتی درباره انتخاب و نگهداری آن‌ها را مرور می‌کنیم.
-
سفارش غذای شرکتی؛ هزینه و کیفیت را با چه معیارهایی بسنجیم؟
انتخاب تأمین‌کننده غذای سازمانی زمانی با نیاز مجموعه تناسب بیشتری دارد که منو، هزینه، زمان‌بندی و فرایند سفارش در کنار هم بررسی شوند.
-
افت قیمت جهانی گندم و ذرت در برابر گرانی روغن و برنج
بر اساس تازه‌ترین گزارش فائو، افزایش عرضه جهانی به کاهش قیمت گندم، ذرت و دانه‌های روغنی در سال ۲۰۲۶ انجامیده، اما رشد بهای روغن پالم و کلزا، شاخص قیمت روغن‌های نباتی را افزایش داده است.
-
۵ ماده غذایی که برای بهبود قندخون موثرند
مدیریت قند خون تنها دغدغه افراد مبتلا به دیابت نیست، بلکه افراد در مرحله پیش‌دیابت نیز باید به آن توجه داشته باشند.
-
این مواد غذایی را نباید همراه با ویتامین D مصرف کنید
اگرچه برای بهره‌مندی از مکمل ویتامین D نیاز به حذف کامل برخی مواد غذایی از رژیم خود ندارید، اما برخی عادت‌های غذایی می‌توانند بر میزان جذب یا حفظ سطح سالم ویتامین D در بدن تأثیر بگذارد.
-
تولید قراردادی مواد غذایی، مرکز توسعه محصول ۷ ساز
اولین قدم برای هر کسی که به فکر راه‌اندازی برند غذایی است، یک امکان‌سنجی واقع‌بینانه است، مرکز ۷ساز این بررسی اولیه را به‌صورت رایگان انجام می‌دهد.
-
واکنش دانشگاه یاسوج به وضعیت غذای دانشجویان؛ پیمانکار تغییر کرد
یاسوج- معاون دانشجویی دانشگاه یاسوج در واکنش به انتقادها از کیفیت غذا، از تغییر پیمانکار و برخورد با نیروی متخلف خبر داد.
-
رژیم غذایی MIND از سلامت مغز در دوران سالمندی محافظت می‌کند
یک مطالعه جدید می‌گوید: یک رژیم غذایی شناخته شده برای سلامت مغز، با محافظت از شریان‌های فرد، از زوال عقل پیشگیری می‌کند.
-
رئیسی: باقی‌مانده غذا را مصرف کنیم
معاون وزیر بهداشت، با تاکید بر ضرورت کاهش دورریز غذا گفت: غذای اضافی را به درستی نگهداری کنیم، از باقی‌مانده غذا استفاده کنیم و مواد غذایی مازاد را با نیازمندان به اشتراک بگذاریم.
-
۲۲ تن مواد غذایی قاچاق در بابل کشف شد
بابل- فرمانده انتظامی شهرستان بابل از کشف ۲۲ تن مواد غذایی قاچاق شامل آرد، شکلات، پودر میوه، روغن نباتی و سلولز خوراکی به ارزش ۲۴ میلیارد ریال در این شهرستان خبر داد.
-
کشف ۲.۷ تن مواد غذایی غیرمجاز در انبار قزوین
قزوین- جانشین فرمانده انتظامی استان قزوین از کشف ۲ تن و ۷۰۶ کیلوگرم انواع مواد غذایی فاقد مجوز از یک انبار غیرمجاز در شهر قزوین به ارزش ۸ میلیارد و ۳۰۰ میلیون ریال خبر داد.
-
حضور آبادان در نمایشگاه مواد غذایی روسیه زمینه‌ساز توسعه اقتصادی است
آبادان- فرماندار آبادان گفت: حضور هیئت تجاری آبادان در نمایشگاه مواد غذایی روسیه زمینه‌ساز توسعه صادرات و رونق تولید و تجارت است.
-
جهادکشاورزی تأمین‌کننده امنیت غذایی در جنگ‌های تحمیلی و تحریم
شهرکرد- رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: در جنگ‌های تحمیلی اخیر جهاد کشاورزی کم نگذاشت، امنیت غذایی بسیار مهم بود و با وجود تحریم‌ها و مشکلات ارزی، کمبود کالایی ایجاد نشد.
-
۷۰۰ کیلوگرم مواد غذایی تاریخ‌گذشته و فاسد در میناب معدوم شد
میناب - رئیس مرکز بهداشت شهرستان میناب از معدوم‌سازی ۷۰۰ کیلوگرم مواد غذایی تاریخ‌گذشته و فاسد در این شهرستان خبر داد.
-
خوردن غذاهای تند بر احساس درد تأثیر می‌گذارد
پژوهشگران با استفاده از ژلاتین حاوی فلفل تند، پالس‌های لیزری و ۴۸ داوطلب، به بررسی ارتباطی پرداختند که دانشمندان هنوز در تلاش برای درک آن هستند.
-
دادستان اصفهان:با کشت و توزیع محصولات کشاورزی غیربهداشتی برخورد می‌شود
اصفهان- دادستان اصفهان بر ضرورت شناسایی و معدوم‌سازی محصولات کشاورزی آبیاری‌شده با پساب و آب‌های نامتعارف تأکید کرد و گفت: با کشت و توزیع محصولات غیربهداشتی بدون اغماض برخورد می شود.
-
آغاز پایش مستقیم و تخصصی واحدهای تولید مواد غذایی آماده
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از آغاز پایش مستقیم و تخصصی واحدهای تولید مواد غذایی آماده و نیمه‌آماده خبر داد.
-
۲۰ تن نمک غیرمجاز در اسفراین توقیف شد
اسفراین- رئیس اداره نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی دانشکده علوم پزشکی اسفراین از شناسایی و پلمب یک واحد تولیدی فاقد مجوزهای بهداشتی و توقیف ۲۰ تن نمک غیرمجاز خبر داد.
-
بلوچستان؛ روایت اقلیم و فرهنگ در طعم غذاهای بومی
زاهدان - غذاهای بومی بلوچستان، بازتابی از تنوع اقلیمی، فرهنگ، سبک زندگی و میراث دیرینه مردمان این سرزمین است که در سفره‌های محلی روایت می‌شود.
-
آتش‌سوزی گسترده در سوله‌های یک شرکت در سرآبتاوه یاسوج
یاسوج- سوله‌های شرکت تولید مواد غذایی و منسوجات بهداشتی در منطقه سرآبتاوه یاسوج دچار آتش‌سوزی گسترده شد و نیروهای آتش‌نشانی برای مهار حریق در محل حضور دارند.
-
کشف کالای خوراکی قاچاق در تبریز
تبریز- رئیس پلیس امنیت اقتصادی فرماندهی انتظامی استان آذربایجان شرقی از کشف کالای خوراکی قاچاق به ارزش پنجاه میلیارد ریال در تبریز خبر داد.
-
قارچ بلانچ شده چقدر ماندگاری دارد؟
قارچ بلانچ‌شده در یخچال حدود ۳ تا ۵ روز و در فریزر بین ۱۰ تا ۱۲ ماه کیفیت خود را حفظ می‌کند؛ به‌شرط آنکه به‌درستی خنک، خشک و بسته‌بندی شده باشد.